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赤魟怎么做好吃，赤魟的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、食材：魔鬼鱼(红鳐)1条；配料：红辣椒、辣椒、葱、蒜、姜、番茄或酸菜、洋葱；调料：盐、蚝油、胡椒粉、玉米粉、香油、料酒。

2、魔鬼鱼切块，拌入生粉、料酒、胡椒粉腌制一小时。

3、切好的食材备用。

4、烧热油锅，放魔鬼鱼进去，捞出来。

5、倒出一点油，加入番茄以外的食材，使其变香，加入少许蚝油。

6、然后炒魔鬼鱼，放入西红柿，再放入一碗热水炖十分钟。

7、出锅前加入准备好的生粉勾芡。

8、装之前加一点香油。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。